Januar, 2023
Kurs Details
Tour durch Adelboden mit stimmige Informationen über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft von Adelboden aus der Sicht eines Einheimischen. Die Ess- und Trinkkultur einst und heute. Besichtigung der Rösterei Adelboden mit
Kurs Details
Tour durch Adelboden mit stimmige Informationen über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft von Adelboden aus der Sicht eines Einheimischen. Die Ess- und Trinkkultur einst und heute.
Besichtigung der Rösterei Adelboden mit dem modernen Probat-Röster. Rösten von Rohkaffee wie Heute / anno dazumal (Upgrade Live-Rösten möglich). Weiterverarbeitung des Röstkaffees in Kaffee wie vor 100 Jahren. Welche Faktoren beeinflussen entscheidend die Kaffeequalität? Wie wird Kaffee professionell auf einer original italienischen Siebträger-Espressomaschine zubereitet? Degustation von Kaffees verschiedener klassischer Zubereitungsarten.
Inklusive 250 Gramm Kaffee pro Teilnehmer/In und mit anschliessendem Apéro.
Inbegriffen:
Dorfführung
Röstworkshop
250 Gramm Kaffee pro Teilnehmer/In
Apéro „Wildstrubel“ mit Brot, Käse, Wurst, Wein, Cake, Kaffee
Treffpunkt
Adelboden, Dorfstrasse 23, vor dem Tourismus Büro (vis-à-vis der Kirche)
Kosten
Fr. 78.– pro Person
Dauer
zirka 150 Min.
Zeit
14:45 - 17:15
Ort
Landstrasse 45
Rösterei AdelbodenLandstrasse 45